萬事如意( ´ ▽ ` )
by koyokataway
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塩麹豆腐と青菜の白和え


ここ2ヶ月ほど、

玄米~とか、塩麹~とか、米酢~とか、米油~といった
身体が喜びそうな食に凝ってまして(8マンが)


ちょっと手間かかるけど
美味しい②と食べてくれるので調子乗ってます🏄🏄⤴︎⤴︎⤴︎



今日は朝から

3日前から塩麹につけておいた木綿豆腐と
しい たけ氏と人参さんで白和えを作りました。
塩麹豆腐と青菜の白和え_d0048577_12423698.jpg
ほうれん草のかわりに小松菜。

軽く炒って、軽く潰したクルミちゃんも入ってるyO.

長年愛用している
kamieちゃんの手作り当たり鉢✨
これひとつでなんでもできちゃうーん ☆


塩麹なんて興味なかったけども
まず最初に感動したのは
塩麹豆腐と青菜の白和え_d0048577_12431746.jpg

このかぼちゃ!!!

かぼちゃと、お水とお塩と塩麹で煮るだけなのに
もう蓋を開けた時のか・ほ・り から全然ちがーう!!!

我が家の定番になりそー ♪


You are what you eat ❤
「食べるものがその人(身体)をつくる」



こつらは、、

塩麹豆腐と青菜の白和え_d0048577_12434247.jpg

先日のもなちゃんゴハンです! 鶏レバー定食。



間違って食べちゃいそうに十分美味しそうだ😅w



他にも美味しいご飯たくさん作ってるから
また少しずつアップするじぇ~٩( 'ω' )و
by koyokataway | 2015-12-14 13:06 | 今日のごはん | Comments(2)
Commented by kamie-sroom at 2015-12-15 07:33
楽しく真面目にご飯を作ってる感じがとても素敵💖
「食べるものがその人を作る」…
今の私のご飯では良い身体は出来上がりそうにないな、と反省。
とりあえず今夜は私もかぼちゃを煮てみようと思います。塩麹、サニーにあるのかな?

鉢、長く使ってくれてありがとうね。
Commented by koyokataway at 2015-12-15 09:33
*kamieちゃん*
8家の鉢さん、度重なる引っ越しにも耐え、というかビクともせず!頑張ってくれて、大活躍よ✨こっちがありがとう😊✨

うちもスーパーの塩麹でやってるよ♪
サニー(懐かしい!!)売ってるはず( *´艸`)
かぼちゃ1/4だってら、塩麹大さじ3、塩少々に
お水1と1/2くらいで、中火→弱火でコトコトだよー♡
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